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鸡肉腊肠红虾干四季豆炒饭

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大年夜圆Yvonne

用料

琵琶腿

香肠

红虾干

多少

四时豆

多少

鸡蛋

多少

米饭(住宿最佳)

鸡精

食盐

老酒

酱油

黑胡椒

鸡肉香肠红虾干四时豆炒饭的做法

1️⃣琵琶腿去骨切粒,洗净,沥干,加入酱油,老酒,黑胡椒,腌制20分钟备用。香肠切粒,四时豆切粒,红虾干适量,鸡蛋打散加一丢丢食盐,冰箱里掏出住宿米饭备用!

2️⃣将腌制好的鸡腿肉捞出,倒入热油中翻炒至8成熟,备用!

3️⃣锅里热油倒入香肠粒,翻炒至透明状,捞出,备用。

4️⃣锅里热油倒入四时豆粒翻炒,加一丢丢食盐,再加水适量,烧开,捞出,备用。

5️⃣锅里热油一丢丢,倒入米饭,翻炒,再依次倒入鸡肉粒,香肠粒四时豆粒,继承翻炒2分钟,加老酒,鸡精,食盐炒平均!着末,倒入鸡蛋,快速翻炒。

6️⃣着末撒上葱花,翻炒一下,即可出锅了!

7️⃣装盘,

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